Garm, они, я...

 Чуть с опозданием, вчера не было времени, но все же хочу отдать дань традиции. 
Восемь стукнуло. 

Днем с друзьями:


И вечером с родственниками:


Двенадцатилетие пребывания в штатах и День Рождения мы отмечали мы вот так: 

Для тех кто забыл как мы выглядим, но заинтересован вспомнить - заходите
( под кат. )

- Лия, сегодня тебе задано много уроков и за вчера тоже надо сделать. Так что придется поднапрячься.
- Really?! Are we going to play "hide'n'seek"? (Правда?! Мы будем играть в прятки?)

( Read more... )

( Read more... )

That's great, it starts with an earthquake
Birds and snakes, an aeroplane -
Lenny Bruce is not afraid.
Eye of a hurricane, listen to yourself churn -
World serves its own needs
Regardless of your own needs.

Мыть машину с похмелья - чрезвычайно тонизирует. Также замечено что вымыть Форрестер намного сложнее чем Цивик. Он больше. Хотел наваксить, но оценив объем работы от этой мысли отказался.

Сижу возле католической церкви, жду жену. Мимо проезжает молодой парень на скейтборде, проезжая церковь, не останавливаясь снимает кепку и крестится. Прикольно, религия нонстоп.

Posted via LiveJournal app for Android.

Вчерашней картинкой никто не удовлетворился, все хотят рецепт. Удовлетворяю общественность. :)
Берем рыбу палтус, она же халибут, стейки (в нашем случае) или филе. Кедровые дощечки вымачиваем в воде около часа. Пока оно вымачивается, берем сушеные помидоры, оливковое масло и базилик, размалываем в пасту, добавляем кошерную соль и ССЧП по вкусу. Кладем халибута на дощечку, верх обмазываем получившейся пастой и кидаем на гриль - 12-18 минут в зависимости от толщины рыбы и жара гриля. Ну сами понимаете.
Пока готовится рыба, берем нарезанный соломкой кабачок, тонко нарезанный миндаль и опять же оливковое масло (я брал ореховое, просто для понтов). Нагреваем сковородку, наливаем пару ложек масла и бросаем туда миндаль, примерно на минуту, чтоб он зазолотился (осторожно, сгорает быстро). Сразу после этого, вываливаем туда кабачки, солим перчим и две-три минуты быстро, но аккуратно перемешиваем их с миндалем и маслом. Снимаем. Кабачки получаются теплыми, не горячими и слегка хрустящими.
Запивать дешевым бордо. Ну или дорогим, ежели вам средства позволяют. :)
Опять шабат-шалом!



Upd: Чуть не забыл - кабачки еще парзмезаном посыпать, перед последним помешиванием!